Contra la corriente

Recorrer la provincia de Entre Ríos por la Ruta 14 y observar el campo a ambos lados del camino, no hace más que confirmar que las tierras que antes se destinaban a la agricultura y a la ganadería, ahora, en su mayoría, están siendo ocupadas por monocultivos de soja y plantaciones forestales. El avance de la frontera sojera y forestal es elocuente: el paisaje original ha sido modificado y es difícil encontrar tierras destinadas a la producción de alimentos. Muy pocos plantan comida o tienen Continuar leyendo →